
7月30日‑8月3日,2026“新疆是个好地方”非物质文化遗产援疆主题展示活动在新疆石河子举办,本次活动由文化和旅游部、新疆维吾尔自治区人民政府、新疆生产建设兵团联合主办,汇聚全国多地非遗项目,推动各民族文化交往交流交融。

在四川省文旅厅、四川省非物质文化遗产保护中心统筹组织下,中华老字号、四川省级非物质文化遗产赖汤圆亮相本次盛会的「非遗·风物宴」美食体验板块,非遗传承人跨越千里奔赴天山脚下,现场展演传统汤圆煮制技艺,把百年巴蜀烟火带到石河子会场。


活动现场,软糯香甜的赖汤圆吸引不少当地群众驻足品尝。一碗小小的汤圆,承载着百年川派饮食非遗技艺,以可看、可尝的活态展演形式,讲好巴蜀美食故事,传递温暖烟火气息,以舌尖味道拉近川疆两地民心,践行文化润疆,促进川疆文化双向交流 。
作为传承百年的中华老字号,赖汤圆始于1894年,传统制作技艺列入四川省非物质文化遗产名录。百余年来,品牌坚守古法匠心,既守护非遗技艺根基,也不断探索老字号对外传播、活化发展的新路径,多次参与国家级、省级重大文化交流展示活动,走出四川,向全国展现川派饮食非遗的独特魅力 。
未来赖汤圆也将继续发挥老字号非遗力量,持续讲好川味非遗故事,助力中华优秀传统文化传播弘扬。
